2月27日下午,“花样漳州 食全食美”漳州市首届美食文化节闭幕。市政府副市长余向红,市政府副秘书长朱学森,市文旅局党组书记、局长何金才,漳州高新区管委会主任陈建进,市文旅康养集团总经理方木德参加闭幕式。
本次美食文化节汇聚了16个县区(开发区、投资区)、10个特色展区、400多家参展企业、3000多种品类的美食,展销内容涵盖传统特色美食、美食伴手礼产品、非遗产品、台湾美食、文创美食、新秀创意美食、巾帼美食、漳州旅游资源展示展销等。
三天时间,活动共吸引了50多万人次参与,创造了1000多万元的消费数据。前来逛吃的不少市民感叹,再次感受到了久违的热闹和热腾腾的“烟火气”。许多商家纷纷表示,感受到了活动主办方温暖周到的服务,也收获了很多新客户。活动既展示了特色美食,又为自身的美食品牌打造提供了良好的契机。中新社、人民网、中国旅游报、福建日报、福建电视台等国家级省级主流媒体竞相报道,新浪微博话题阅读次数冲上热搜前三位,受到了各界的极大关注。
活动以食为媒、文化为蕴,实现产业交融,现场美味荟萃、游客云集、全民欢庆,是一届见证漳州经济社会事业蓬勃发展的盛会,为扩大餐饮、文旅消费注入了强劲的动力,对传播漳州美食文化,推动餐饮行业健康发展起到了典型的示范作用,得到了社会各界的积极评价。在省文旅厅、省商务厅和市委、市政府的关心指导下,在各单位协同配合,广大志愿者辛劳付出下,美食文化节举办期间安全有序、精彩纷呈,展示了漳州办会旺城的能力,点亮了广大市民对美好生活的向往。
本届美食文化节还评选出了“十佳人气美食”“十佳美食伴手礼”“十佳最美厨娘”“十佳美食抖音短视频”和“优秀组织奖”。
十佳人气美食
漳州凌波格兰云天国际酒店——牛奶根蒸猪手
龙海区浮宫良仔土笋冻加工厂——良仔土笋冻
漳州梅鸿食品有限公司——石榴填鸭
云霄县老万鸡店——老万鸡
长泰区欢喜饭店——砂仁煎鸡
港芝林餐饮管理有限公司——五香卷
漳州万家春食品有限公司——鸭寨烤鸭
漳州古雷经济开发区虎空岩饭店——霞美海蛎煎
诏安宾馆——猫仔粥
华安番鸭馆——秘制药膳番鸭汤
十佳美食伴手礼
漳州宾馆——黄桥烧饼、水晶粽、碱粽综合礼盒
南靖县印象土楼茶业有限公司——五福茶礼盒
龙海区浮宫天福蜜果加工厂——天福浮宫杨梅礼盒
漳州市开漳印象食品有限公司——八年老枣丹礼盒
福建省永源酿酒有限公司——二宜楼酒富贵吉祥
农好康(福建)网络科技有限责任公司——入口成漳点食成金礼盒
天福茗茶——天福茶点礼盒
漳州雪里香酒业有限公司——青梅酒礼盒
豪士(福建)食品有限公司——乳酸菌面包礼盒
漳州市佳庆东美糕文化发展有限公司——佳庆东美糕礼盒
十佳最美厨娘
欧阳小燕、沈瑞芬
严育红、石文雅
康黎光、蔡莲凤
陈珠凤、魏毓玲
郑艺珊、任荟蓉
十佳美食抖音短视频
抖音号——呀呀
《斗米卤猪蹄》
抖音号——巧克力
《漳州锅边糊》
抖音号——星曜之影
《三角饼》
抖音号——福建土楼旅游投资集团
《养生福汤》
抖音号——平和文旅之声
《奶茶白芽奇兰特调》
抖音号——漳州美食
《豆花粉丝》
抖音号——入口成漳
《四果汤》
抖音号——平和文旅之声
《南胜咸水鸭》
抖音号——诏安集合创想
《五香卷》
抖音号——抖嗨南靖
《金山香饼》
优秀组织奖
共青团漳州市委
漳州市市场监督管理局
漳州市妇女联合会
漳州市美食文化协会
南靖县文化体育和旅游局
平和县文化体育和旅游局
长泰区文化体育和旅游局
东山县文化体育和旅游局
龙海区文化体育和旅游局
高新区社会事业管理局
华安县文化体育和旅游局
龙文区文化体育和旅游局