出圈啦！漳浦河豚“游”上央视

漳浦东坂村党支部书记戴庆阳

以一道奶汤与红烧双味的“鸳鸯河豚”

惊艳登场

这道顶级河豚料理

不仅展现了“百鱼之王”的独特魅力

更通过双烹技法解锁了

河豚的多重风味层次

在漳浦佛昙镇东坂村

上万亩规模化河豚生态立体养殖基地鳞次栉比

这些萌鱼经过科学驯化与生态养殖

已形成年产上千吨的产业规模

河豚肉洁白如霜

富含优质蛋白质与多元营养元素

其腴美鲜嫩的口感

堪称鱼类翘楚

值得注意的是

野生河豚卵巢、肝脏等部位含剧毒

但经过人工选育的养殖河豚毒性

大大降低

漳浦河豚企业

福建森海食品有限公司

漳浦东鲀生物科技有限公司

福建福鲀生物科技有限公司

经过多道专业处理工序

严格遵循规制标准

从鱼苗培育到餐桌品鉴的全链条管控体系

为食客构筑起安全屏障

“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”

这句流传千年的古语

在东坂村得到完美诠释

如今东坂村的“河豚美食一条街”

日均接待游客超千人

慕名而来的饕客

可品尝到红烧、刺身、炖汤等

30余种河豚料理

不仅如此

福建森海食品有限公司和漳浦东鲀生物科技有限公司

还推出了河豚鱼丸、河豚鱼饺、河豚香肠、

河豚狮子头、去刺河豚皮等特色美食产品

图源：鲀之吻

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”

春江水暖，清明时节

正是河豚鲜美肥嫩之时

不妨循着苏轼笔下的诗意

来漳浦畅享舌尖上的美味